Waschmittel - Chemie, Umwelt, Nachhaltigkeit
von: Günter Wagner
Wiley-VCH, 2011
ISBN: 9783527635405
Sprache: Deutsch
352 Seiten, Download: 7552 KB
Format: PDF, auch als Online-Lesen
geeignet für:
| Waschmittel: Chemie, Umwelt, Nachhaltigkeit | 5 | ||
| Inhaltsverzeichnis | 9 | ||
| Vorwort | 15 | ||
| 1 Partner beim Waschprozess | 17 | ||
| 1.1 Einführung | 17 | ||
| 1.2 Der Wäscheschmutz | 18 | ||
| 1.3 Wasser und Wasserhärte | 20 | ||
| 1.4 Textilien | 24 | ||
| 1.5 Waschmaschinen | 32 | ||
| Literatur | 46 | ||
| 2 Chemie der Tenside | 47 | ||
| 2.1 Überblick und wirtschaftliche Bedeutung | 47 | ||
| 2.2 Anionische Tenside | 53 | ||
| 2.2.1 Seife | 53 | ||
| 2.2.2 Alkylbenzolsulfonate (TPS, LAS) | 56 | ||
| 2.2.3 Alkansulfonate (SAS) | 58 | ||
| 2.2.4 Fettalkoholsulfate (FAS) | 59 | ||
| 2.2.5 Fettalkoholethersulfate (FAES) | 60 | ||
| 2.3 Nichtionische Tenside | 60 | ||
| 2.3.1 Fettalkoholethoxylate (FAEO) | 62 | ||
| 2.3.2 Tenside auf Zuckerbasis | 63 | ||
| 2.3.3 Sonstige Niotenside | 65 | ||
| 2.4 Kationische Tenside | 66 | ||
| 2.5 Amphotere Tenside | 68 | ||
| Literatur | 69 | ||
| 3 Eigenschaften der Tenside | 71 | ||
| 3.1 Anordnung von Tensiden an Phasengrenzflächen | 71 | ||
| 3.2 Das Verhalten von Tensiden in wässriger Lösung | 72 | ||
| 3.2.1 Herabsetzung der Oberflächenspannung des Wassers durch Tenside | 72 | ||
| 3.2.2 Micellbildung von Tensiden | 74 | ||
| 3.2.3 Schaumbildung von Tensidlösungen | 76 | ||
| 3.2.4 Das Benetzungsvermögen von Tensidlösungen | 78 | ||
| 3.3 Die Waschwirkung von Tensiden | 80 | ||
| 3.3.1 Schmutzablösung von öl- und fetthaltigem Schmutz | 81 | ||
| 3.3.2 Schmutzablösung von Pigmentschmutz | 84 | ||
| 3.3.3 Schmutzablösung von stark polarem Schmutz | 86 | ||
| 3.3.4 Tensidmischungen | 86 | ||
| Literatur | 87 | ||
| 4 Warenkunde der Waschmittel | 89 | ||
| 4.1 Waschmitteltypen im Überblick | 89 | ||
| 4.2 Vollwaschmittel | 92 | ||
| 4.2.1 Vollwaschmittel, pulverförmig | 92 | ||
| 4.2.2 Vollwaschmittel, flüssig und gelförmig | 94 | ||
| 4.3 Colorwaschmittel | 95 | ||
| 4.3.1 Colorwaschmittel, pulverförmig | 95 | ||
| 4.3.2 Colorwaschmittel, flüssig und gelförmig | 96 | ||
| 4.4 Portionierte Waschmittel (Tabs und Flüssig-Tabs) | 97 | ||
| 4.5 Feinwaschmittel | 97 | ||
| 4.6 Spezialwaschmittel | 98 | ||
| 4.7 Waschmittel mit Zusatznutzen | 99 | ||
| Literatur | 99 | ||
| 5 Inhaltsstoffe von Waschmitteln | 101 | ||
| 5.1 Tenside | 101 | ||
| 5.2 Enthärter (Gerüststoffe) | 104 | ||
| 5.2.1 Pentanatriumtriphosphat | 107 | ||
| 5.2.2 Zeolithe | 108 | ||
| 5.2.3 Spezielle Silicate | 111 | ||
| 5.2.4 Citronensäure und Citrate | 112 | ||
| 5.2.5 Polycarboxylate | 113 | ||
| 5.2.6 Nitrilotriessigsäure und deren Salze (NTA) | 115 | ||
| 5.3 Waschalkalien und pH-Wert | 116 | ||
| 5.4 Bleichsysteme | 117 | ||
| 5.4.1 Bleichmittel auf Sauerstoffbasis | 119 | ||
| 5.4.2 Bleichmittel auf Chlorbasis | 122 | ||
| 5.4.3 Bleichaktivatoren | 123 | ||
| 5.4.4 Bleichkatalysatoren | 125 | ||
| 5.4.5 Peroxocarbonsäuren | 126 | ||
| 5.5 Enzyme | 127 | ||
| 5.6 Sonstige Inhaltsstoffe | 132 | ||
| 5.6.1 Polymere Inhaltsstoffe | 132 | ||
| 5.6.1.1 Vergrauungsinhibitoren und Soil Release Polymere | 133 | ||
| 5.6.1.2 Farbübertragungsinhibitoren | 136 | ||
| 5.6.1.3 Farbpflegepolymere | 138 | ||
| 5.6.1.4 Folien für Portionierungen | 138 | ||
| 5.6.2 Optische Aufheller | 139 | ||
| 5.6.3 Stabilisatoren und Komplexbildner | 141 | ||
| 5.6.4 Schauminhibitoren | 144 | ||
| 5.6.5 Korrosionsinhibitoren | 145 | ||
| 5.6.6 Duftstoffe | 145 | ||
| 5.6.7 Farbstoffe | 146 | ||
| 5.6.8 Füllstoffe und Konfektionierungshilfen | 147 | ||
| 5.6.9 Konservierungsstoffe | 147 | ||
| 5.6.10 Sprengmittel | 148 | ||
| 5.6.11 Geruchsabsorber | 148 | ||
| Literatur | 150 | ||
| 6 Waschhilfsmittel und Nachbehandlungsmittel | 153 | ||
| 6.1 Waschhilfsmittel (Vorbehandlungsmittel und Waschmitteladditive) | 154 | ||
| 6.2 Weichspülmittel und Gewebeconditioner | 157 | ||
| 6.3 Weitere Nachbehandlungsmittel | 164 | ||
| 6.4 Textilerfrischer | 165 | ||
| Literatur | 166 | ||
| 7 Technologie der Waschmittelherstellung | 167 | ||
| 7.1 Herstellung von pulverförmigen Waschmitteln nach dem Tennenverfahren | 168 | ||
| 7.2 Herstellung pulverförmiger Waschmittel nach dem Hochdrucksprühverfahren | 169 | ||
| 7.3 Herstellung von Kompakt- und Superkompaktwaschmitteln | 171 | ||
| 7.4 Herstellung von Waschmittel-Tabs | 173 | ||
| 7.5 Herstellung von flüssigen Waschmitteln | 175 | ||
| 7.6 Herstellung von Flüssig-Tabs | 177 | ||
| Literatur | 177 | ||
| 8 Waschmittel aus Sicht der Verbraucher | 179 | ||
| 8.1 Geschichte der Waschmittel | 179 | ||
| 8.2 Waschgewohnheiten heute | 189 | ||
| 8.2.1 Verwendung von Waschmitteln in Deutschland | 193 | ||
| 8.2.2 Waschverfahren | 199 | ||
| 8.3 Der Waschmittelmarkt im internationalen Vergleich | 203 | ||
| 8.4 Hinweise zum richtigen Waschen | 208 | ||
| 8.4.1 Sechs „goldene“ Regeln zum Waschen | 208 | ||
| 8.4.2 Vorbehandlung der Wäsche und Fleckentfernung | 214 | ||
| 8.4.3 Hinweise zum Trocknen der Wäsche | 217 | ||
| 8.4.4 Informationen auf der Waschmittelpackung | 217 | ||
| 8.5 Verbraucherschutz, Hygiene und Gesundheit | 219 | ||
| 8.5.1 Welche Warnhinweise und Gefahrenkennzeichnungen finden sich auf einer Waschmittelpackung? | 220 | ||
| 8.5.2 Gibt es mögliche Risiken durch Waschmittelrückstände auf den Textilien? | 224 | ||
| 8.5.3 Welche Wirkung haben Waschmittel und Weichspülmittel auf die Haut? | 225 | ||
| 8.5.4 Wie groß ist die Gefahr bei Unfällen mit Waschmitteln? | 228 | ||
| 8.5.5 Gibt es hygienische Probleme, wenn die Wäsche häufiger bei Temperaturen von 20°C bis 40°C gewaschen wird? | 229 | ||
| Literatur | 234 | ||
| 9 Ökologie der Waschmittel | 237 | ||
| 9.1 Allgemeine Problemstellung | 237 | ||
| 9.2 Abwasserbelastung durch Waschmittel | 241 | ||
| 9.3 Vorkommen von Tensiden in der Umwelt | 246 | ||
| 9.3.1 Tenside in Oberflächengewässern | 246 | ||
| 9.3.2 Tenside im Klärschlamm und Boden | 251 | ||
| 9.4 Biologische Abbaubarkeit von Tensiden | 251 | ||
| 9.4.1 Überblick | 252 | ||
| 9.4.2 Der Primärabbau von Tensiden | 254 | ||
| 9.4.3 Der Totalabbau von Tensiden | 255 | ||
| 9.4.4 Vergleich der biologischen Abbaubarkeit wichtiger Tenside | 259 | ||
| 9.5 Wirkung von Tensiden auf Gewässerorganismen (aquatische Toxizität) | 261 | ||
| 9.5.1 Die akute Toxizität | 261 | ||
| 9.5.2 Die Langzeit-Toxizität | 262 | ||
| 9.6 Ökologische Bewertung wichtiger Tenside | 264 | ||
| 9.7 Ökologische Auswirkungen weiterer Inhaltsstoffe von Waschmitteln | 266 | ||
| 9.7.1 Phosphate | 266 | ||
| 9.7.1.1 Phosphorkonzentration und Gewässergüte in stehenden Gewässern | 268 | ||
| 9.7.1.2 Phosphorkonzentration in Fließgewässern | 269 | ||
| 9.7.1.3 Ursache der Phosphorbelastung | 269 | ||
| 9.7.1.4 Maßnahmen zur Reduktion der Phosphorkonzentration in der Umwelt | 270 | ||
| 9.7.2 Phosphatfreie Enthärtersysteme und Komplexbildner | 271 | ||
| 9.7.3 Bleichmittel | 273 | ||
| 9.7.4 Enzyme | 274 | ||
| 9.7.5 Sonstige Inhaltsstoffe | 275 | ||
| 9.7.6 Umweltbelastung durch Waschmittelinhaltsstoffe im Überblick | 277 | ||
| Literatur | 279 | ||
| 10 Ökobilanzen | 281 | ||
| 10.1 Was sind Ökobilanzen? | 281 | ||
| 10.2 Was können Ökobilanzen leisten? | 283 | ||
| 10.3 DIN/EN/ISO-Normen | 284 | ||
| 10.4 Wer führt Ökobilanzen durch? | 284 | ||
| 10.5 Grundlagen zum Erstellen von Ökobilanzen | 285 | ||
| 10.5.1 Bestimmung von Ziel und Untersuchungsrahmen einer Ökobilanz | 285 | ||
| 10.5.2 Sachbilanz (Dateninventar) | 285 | ||
| 10.5.3 Wirkungsabschätzung | 286 | ||
| 10.5.4 Auswertung und Kritische Prüfung | 288 | ||
| 10.6 Ökobilanz des Waschens | 289 | ||
| Literatur | 296 | ||
| 11 Waschmittel und Nachhaltigkeit | 299 | ||
| 11.1 Allgemeine Betrachtungen | 299 | ||
| 11.2 FORUM WASCHEN – eine Initiative zum nachhaltigen Waschen | 301 | ||
| 11.3 Hersteller und Verbraucher tragen Verantwortung für eine nachhaltige Entwicklung | 302 | ||
| 11.4 Weitere Initiativen und Ansätze zum „Nachhaltigen Waschen“ | 304 | ||
| 11.4.1 Umweltzeichen für Waschmittel | 304 | ||
| 11.4.2 Europäische Nachhaltigkeitsinitiative „Nachhaltiges Waschen und Reinigen“ | 305 | ||
| 11.4.3 Der „Product Carbon Footprint (PCF)“ – Ein Maß für Ressourcenverbrauch und Klimarelevanz? | 306 | ||
| 11.5 Der Beitrag nachwachsender Rohstoffe für eine nachhaltige Entwicklung der Waschmittel | 307 | ||
| 11.6 Ausblick – Wie sieht die Zukunft des Waschens aus? | 312 | ||
| Literatur | 314 | ||
| 12 Allgemeine Literatur, Übersichtswerke und Internetadressen | 315 | ||
| A1 Methoden zur Synthese von Tensiden | 317 | ||
| A1.1 Herstellung von Seife | 317 | ||
| A1.2 Herstellung von linearen Alkylbenzolsulfonaten (LAS) | 320 | ||
| A1.3 Herstellung von sekundären Alkansulfonaten (SAS) | 321 | ||
| A1.4 Herstellung von Fettalkoholen und Fettalkoholsulfaten (FAS) | 322 | ||
| A1.5 Herstellung von Fettalkoholethersulfaten (FAES) | 324 | ||
| A1.6 Herstellung von Fettalkoholethoxylaten (FAEO) | 324 | ||
| A1.7 Herstellung von Alkylpolyglucosiden (APG) | 326 | ||
| A1.8 Herstellung von Kationtensiden (Esterquats) | 327 | ||
| A2 Messverfahren zur biologischen Abbaubarkeit | 329 | ||
| A2.1 Methoden zur Untersuchung des Primärabbaus | 330 | ||
| A2.2 Methoden zur Untersuchung des Totalabbaus | 332 | ||
| A3 Gesetzliche Regelungen, Selbstverpflichtungen und freiwillige Vereinbarungen | 335 | ||
| A4 Rahmenrezepturen | 339 | ||
| A5 Abkürzungsverzeichnis | 343 | ||
| Stichwortverzeichnis | 346 |