Erfolgskonzept Ernährungsteam in unterschiedlichen medizinischen Einrichtungen
von: Stephan C. Bischoff, Karoline Köchling, Hans K. Biesalski (Hrsg.)
Pabst Science Publishers, 2011
ISBN: 9783899677430
Sprache: Deutsch
117 Seiten, Download: 1614 KB
Format: PDF, auch als Online-Lesen
geeignet für:
| Inhaltsverzeichnis | 6 | ||
| Einleitung | 8 | ||
| Das Ernährungsteam am Katharinenhospital, Klinikum Stuttgart: Gründung – Aufbau – Aufgaben und Projekte, aktueller Stand | 11 | ||
| Das Ernährungsteam am Universitätsklinikum Freiburg: Die Sektion Ernährungsmedizin und Diätetik | 18 | ||
| Modell Ernährungsteam Österreich: Das Ernährungsteam im Landeskrankenhaus Salzburg | 32 | ||
| Modell Akutkrankenhaus- Ernährungsteam | 42 | ||
| Ernährungsberatung/Ernährungsmedizin am Universitätsklinikum Heidelberg | 53 | ||
| Modell geriatrischer Klinikernährung | 62 | ||
| Praktische Ernährungsdiagnostik | 75 | ||
| Ernährungsmedizinische Leistung auf der Intensivstation unter DRG-Bedingungen und steigendem Kostendruck | 87 | ||
| Die modellhafte Implementierung des 7. Nationalen Expertenstandards „Ernährungsmanagement zur Sicherstellung und Förderung der oralen Ernährung in der Pflege“ – ein Erfahrungsbericht | 99 | ||
| Autorenverzeichnis | 113 |