Europäische Esskultur - Eine Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute
Campus Verlag, 2005
Format: PDF, auch als Online-Lesen
Musikstunde-ONLINE: Musikpädagogische Fortbildung im Virtuellen Klassenraum
Georg Olms Verlag AG, 2012
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Faschistische Selbstdarstellung - Eine Retortenstadt Mussolinis als Bühne des Faschismus
Verlag für Wissenschaft und Forschung, 2001
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Vom Ritual zum Theater - Der Ernst des menschlichen Spiels
Campus Verlag, 2009
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Wirtschaftsgeschichte als Kulturgeschichte - Dimensionen eines Perspektivenwechsels
Campus Verlag, 2004
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